April 03, 2013
雪室
雪も融けてこの頃になると、畑に埋けていた大根が一斉に掘り起こされます。
みんな、たくさん埋けて冬に備えるので余ると痛みも早くお裾分けが多いのです。
で、あんまり多いので、ためしにもう一度雪に埋けてみることにしました。
まだ融けていないところから雪を集め、その中に大根をたんまりと埋けておくのです。
まわりには断熱材として稲わらで囲み、さらにそのまわりに、使ってもないのになぜかある肥料袋(ビニール)で囲い完了。
さてさて、いつまで保ちますか。
雪のこういう利用、結構いけるかもしれません。
大量に保存しておける小屋のような施設(?)があれば、ひょっとして夏まで保つかも。
そうなれば、暑い夏でもいつも冷や冷やの・・・。いいねぇ。
こんな簡単な雪室でいつまで保つか。
これがうまくいけば今度の冬考えよう。
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