ソノマノ百姓日記

きなさ市は

午前中だけの出店でしたが、多くのお客様に買っていただきほぼ完売となりました。
どうもありがとうございます。

「きなさ市」ではいつも"何か"の振るまいがあるのですが、今回は『冷や汁』。
コレがなかなかうまい。ただの冷えたみそ汁だとずっと思っていたのだけど、何かが違うと、常々？？でした。
おばちゃんに聞いてみました。画期的！？
ほお葉で焼いた味噌を冷たい水で溶くんだって。
なるほど、これにキュウリやシソを入れて、風味よくおいしく出来るのですね。
暑い夏にピッタリの『冷や汁』おためしあれ。

※ほおの木は鬼無里のあちこちに生えてますョ