August 08, 2014

石窯作り再開！

今日からいよいよ石窯作りに手を付けられました。
まずは副燃焼室の実験。
ソノマノの石窯は燃焼室が２つ。
実際にパンを焼く部分と、余熱を効率よく行うための２番目の燃焼室。
今回は本窯の下部に設置される燃焼室の実験です。
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20:36:00 | sonomano | comments(0) | DISALLOWED (TrackBack) TrackBacks