May 18, 2012

味噌作り（２）


一日経って麹はどうなったでしょう。


白い部分が出来てきました。
麹の花が咲きかかっているようです。




（こちらの白い花は　この辺りでは珍しい白いヤマブキ）
Posted by sonomano at 20:56:00 | from category: 食 | DISALLOWED (TrackBack) TrackBacks
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